Presentan el quinto platillo regional 307 chile bacatete

Dentro del Festival Internacional de la Ciudad de Chihuahua.

Metro Noticias de Chihuahua.- El Restaurante de Mariscos Bacatete, presentó el quinto platillo regional FICUU 307, denominado “Chile Bacatete”. La receta de la casa consta de chile chilaca, relleno de carne sonorense, camarón al grill, y queso menonita, acompañado de un delicioso guacamole y frijoles refritos.

Este platillo fue presentado por la Chef Lizeth Chaparro, quien estuvo acompañada por la directora del Instituto de Cultura del Municipio, Alejandra Enríquez Gutiérrez, así como de Raúl Armendáriz, en representación de la Dirección de Desarrollo Comercial y Turístico y de Agustín Flores, presidente de la Asociación Chihuahuense de Restauranteros A.C.

Tras la presentación del platillo “Chile Bacatete”, la experta en el arte de la cocina, Lizeth Chaparro, señaló que el restaurante de Mariscos Bacatete, ubicado en la Avenida Carbonel y República de Perú, son pioneros en aguachiles, con más de 30 años de experiencia en el mercado, buscando la calidad y el mejor servicio que todos los clientes merecen.

Por su parte la directora del Instituto de Cultura del Municipio, Alejandra Enríquez Gutiérrez, agradeció a los dueños del citado restaurante, por haberse sumado a las actividades gastronómicas que ofrece el Festival Internacional de la Ciudad de Chihuahua, en coordinación con varios establecimientos de la capital, donde sin duda los comensales habrán de disfrutar.

Para finalizar, el presidente de la Asociación Chihuahuense de Restauranteros A.C. Agustín Flores, dijo que el platillo 307, tendrá su especialidad diferente en cada restaurante y estará disponible en los siguientes establecimientos:

Del Paseo Café.

Italianísimo.

Hotel Palacio del Sol.

Puebla en Chihuahua.

Bacatete.

Kokoro.

Le tour.

Bolívar Casa Cervecera.

Ricos tacos. La Casona.